Kom og vær med når Restaurant PUK byder velkommen til det nye 2026.
Vores fantastiske kokke har tilberedt 2 menuer i vores traditionelle stil, som mange kender og har forelsket sig i, og vores sommelierer har haft travlt med at sammensætte nogle fantastiske vine, der vil ledsage kokkenes menuer på en vidunderlig måde.
Lille Nytårsmenu - 3 retter
Velkomst glas bobler
____________________
Forrett
Pocheret torsk med champagnesauce, urteolie, muslinger & ørredrogn.
____________________
Hovedrett
Oksemørbrad med vintergrønt, pommes Anna & sauce bordelaise.
____________________
Dessert
Gâteau Marcel med vaniljeis, crumble & pærekompot.
____________________
Pris pr. person:
695,00 kr.
Stor Nytårsmenu - 5 retter
Velkomst glas bobler
____________________
Snack
Friterede østers med tartar sauce, piment & karse.
____________________
Første ret
Hummerhaler med confiteret selleri & gulerod, hummerbisque.
____________________
Anden ret
Pocheret torsk med champagnesauce, urteolie, muslinger & ørredrogn.
____________________
Hovedrett
Oksemørbrad med vintergrønt, pommes Anna & sauce bordelaise.
____________________
Dessert
Gâteau Marcel med vaniljeis, crumble & pærekompot.
____________________
Pris pr. person:
945,00 kr.
Standard Vinmenu / Alkoholfri menu
Inclusiv vand med eller uden brus
2024 Sauvignon Blanc, “Peggy”, Soho Winery, Marlborough, New Zealand
2023 Grand Bateau Rouge, Château Beychevelle, Bordeaux, Frankrig
2019 Niepoort Late Bottled Vintage Port, Duero, Portugal
Pris pr. person:
275,00 kr.
PUKs Luksus Vinmenu
Velkomst bobler opgraderet til Champagne
Inclusiv vand med eller uden brus
2024 Pouilly Fumé, Domaine Jean Marie Reverdy Touraine, Loire, Frankrig
2022 Auxey Duresses Blanc, Domaine Agnes Paquet, Bourgogne, Frankrig
2024 Château Simone Rosé, Château Simone, Frankrig
2017 Château Talbot 4er cru, Saint-Julien, Haut-Medoc, Bordeaux, Frankrig
2013 Niepoort Colheita Port, Douro, Portugal
Pris pr. person:
695 ,00 kr.
