Smørrebrød for enhver smag med friske råvarer

Hos Restaurant PUK i Indre by i København K serverer vi klassisk dansk mad, og det gælder selvfølgelig også smørrebrød, som er et af vores specialer.

Vi serverer et rigtigt stort udvalg af smørrebrød, som du kan se nedenfor, så der vil helt sikkert også være noget, der falder i din smag. Vi lægger stort vægt på at anvende friske råvarer i høj kvalitet, som vi ved, hvor kommer fra.

Vi serverer blandt andet smørrebrød med sild, fisk og skaldyr, vegetar, tatar, kød og meget mere.​

Frokost a la carte menu kl. 12-16

Serveres søndag-torsdag

Kontakt os og reserver bord eller bestil smørrebrød

Ønsker du at reservere et bord til en hyggelig frokost med smørrebrød på menuen, kan du med fordel kontakte os på telefon 33 11 14 17 eller e-mail puk@restaurantpuk.dk for at reservere bord.

Nedenfor kan du se vores udvalg samt priser. 

Smørrebrød med Sild

PUKs krone sild

med friteret æg, dildcrème, Krone Snaps & Piment d'Espelette

95,-

Karrysild

med smilende æg, blomsterkapers, æble & løg

95,-

Christiansø Sild

med smilende æg, rødløg, kapers & crème fraîche

95,-

Stegt Sild

med bløde løg, porre, crème fraîche & peberrod

115,-

Dagens silde anretning

med 3 slags sild & garniture

175,-

Smørrebrød med Fisk/Skaldyr

Æg & rejer

Håndpillede søkogte grønlandsrejer med æg, mayonnaise, citron & karse

125,-

Røget ål

med røræg & purløg

145,-

Gravad Laks

med rævesovs, skalotteløg  & brøndkarse

120,-

Smørstegt rødspættefilet

med remoulade, citron & dild

120,-

Friteret rødspættefilet

med Håndpillede Søkogte Grønlandsrejer, Mayonnaise, Citron & Dild. Serveret på Ristet Formbrød​

​135,-

Puk's stjerneskud

Dampet og Friteret Rødspættefilet med Håndpillede Søkogte Grønlandsrejer, Syltet Asparges & Thousand Island Creme. Serveret på Ristet Formbrød​

​155,-

Æg & rejer

Håndpillede rejer med æg, mayonnaise & karse

128,-

Vegetar

Avocado

med spejlæg, piment d’espelette & brøndkarse

90,-

Smørrebrød | Kød og fjerkræ

Klassisk roastbeef

med peberrod, ristede løg, agurkesalat & remoulade

100,-

Roastbeef

med spejlæg, bløde løg, agurkesalat & brøndkarse

110,-

Cremet Hønsesalat

med Sprød Kyllingeskind, Bacon, Brøndkarse & Champignon. Serveret på Ristet Formbrød

100,-

Rillettes

Rillettes af and & svinekød. Serveret med sennepscreme, cornichoner, rødbede & surdejsbrød

115,-

Tarteletter

med høns i asparges, bacon, brøndkarse, & sprødt kyllingeskind

60/120,-

Klassisk Tatar af Okseinderlår

med peberrod, pickles, løg, kapers & rå æggeblomme

140,-

De lune | Kød og Fjerkræ

Uffes Signatur

Oksebryst med peberrodssalat, porre, apple & kraftig skysauce. Serveret på ristet formbrød

125,-

Frikadeller

med kartoffelsalat, radiser & purløg

125,-

Pariserbøf

med peberrod, pickles, løg, kapers, rødbede & rå æggeblomme

145,-

Mørbradbøf

med Svampe a la Creme, Persille Frites & Brøndkarse

120,-

Lun Æggekage

med stegt flæsk, tomat & purløg

169,-

De Lune med Fisk & Skaldyr

Smørstegt Rødspættefilet

med remoulade, citron & dild

128,-

Friteret Rødspættefilet

med håndpillede rejer, mayonnaise, citron & dild

138,-

PUKs Stjerneskud

Dampet og friteret rødspættefilet, asparges & håndpillede rejer

158,-

Oste & desserter

Extra lagret ost

med fedt, sky og rå løg

​95,-

Camembert Frites

med solbærsyltetøj & ristet formbrød

110,-

Udvalg af danske oste

med hjemmesylt & rug crouton

125,-

Klassisk Ris a la mande

med kirsebærsauce

95,-

Kontakt & Åbningstider

Restaurant PUK

CVR: 36902892

Vandkunsten 8, 1467 kbh k

E-mail:

puk@restaurantpuk.dk

Telefon:

​33 11 14 17

Mandag​

11.30​ - 24.00

Tirsdag

11.30​ - 24.00

Onsdag

11.30​ - 24.00

Torsdag

11.30​ - 24.00

Fredag

11.30​ - 24.00

Lørdag

11.30​ - 24.00

Søndag

11.30​ - 24.00

Selskaber på over seks personer kan kun betale med kreditkort.​