Her hos PUK har vi sørget for en dejlig 3-retters menu med valgfri vinparring.
Puks gravad laks marineret med rødbedesaft & urter
Serveret med rygeost, rævedressing, syltede rødbeder og rugbrødscrumble
2021 Chablis “Fourchaume” Premier Cru, Domaine Seguinot-Bordet, Chablis, Bourgogne, Frankrig
____________________
Traditionel dansk andesteg med rødkål, rosenkål samt bagte æbler Serveret med brunede kartofler & en reduceret andesauce
2019 Côtes-du-Rhône-Village “Setier” Domaine de Pegau, sydlige Rhône, Frankrig
___________________
Æbletrifli med karamelliserede æbler, mascarponecreme & hasselnødcrumble
2021 Moscato d'Asti, Marchesi di Gresy, Piemonte, Italien
3 Retters menu:
495, –
3 Retters menu med vinmenu
890,-
